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而居这是游牧民族自古以来的习俗。
不过牛羊倒是真的不错。他们在草原上给我们宰了羊, 炙烤了羊腿，很是美味。至于牛也是，他们除了炙烤也没有什么旁的法子。只不过那日我喝他们的羊肉汤确实觉得不错，京城里面甚少有吃到这样新鲜的牛羊，我想着你这生意，说不定真的能做。
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